אין ספק שכשאנחנו יושבים סביב שולחן הבר במסעדה או בבר עולה בנו השאלה: כמה בעל הבית מרוויח עלינו? כמה עולה לפתוח מסעדה? האמת היא שזו שאלה שהתשובה עליה מורכבת מאוד. כי כמו שיש אלפי סוגים של מסעדות וברים ובתי קפה, בעלי קונספט ולוקיישן שונים, כך גם עלותם שונה. אינה דומה עלות מסעדת יוקרה בלב תל אביב למסעדת אוכל מהיר בתחנת דלק. 

יש כמה פרמטרים שצריך לקחת בחשבון בפתיחת מסעדה

1. כמה עולה השכירות באותו מיקום ספציפי .
2. מהי עלות השיפוץ התאמת תשתיות, חשמל ותקשורת, מיזוג, בטיחות.
3. עלות העיצוב של המותג, שילוט, מחשוב, קופות, מסכים ומערכות הגברה. כלי בישול והגשה, מכשירים ומכונות.
4. כמה עולים חומרי הגלם שתייה ו/או אלכוהול בהתאם לתפריט  ולמרכיבים.
5. גם אם יש לכם אחלה אוכל, חשוב לגייס עובדים איכותיים. ככל שהצוות יהיה איכותי ומוכשר יותר, כך המסעדה תצליח יותר. 

כמה עולה ריהוט למסעדה: 

אנו ב"עיצוב הכיסא והבר" ננסה לענות על השאלה מהן עלויות ריהוט וכיצד נבחר ריהוט למסעדה? 

אז נכון שמסעדה טובה נמדדת באוכל שלה, אך עיצוב המסעדה הוא לא פחות חשוב לחוויה של הלקוח. ידוע שקודם כל אוכלים עם העיניים. לכן, חשוב מאד לקחת מעצב מסעדות ולבחור בקפידה את הקונספט שלכם. 

אילו רהיטים קיימים במסעדות: 

הריהוט שתראו בכל מסעדה הוא כיסאות ושולחנות. שולחנות בר וכסאות בר, ספות ובוטים מסוגים שונים, כיסאות ראטן. קחו בחשבון את קהל היעד שלכם, ולפי זה בחרו את גודל השולחנות. אם מדובר בקבוצות גדולות או שמדובר בקהל צעיר שאוהב לשבת ליד שולחנות בר. 

טיפ: לריהוט חוץ בחרו כיסאות נערמים. יהיה לכם קל לאסוף אותם בסוף יום עבודה. 

אז מה המחיר:

כיסא – מחירו נע בין  250 ₪ עד 1400 ₪,  ויכול להגיע ל- 1500 ש"ח ויותר.
כיסא ראטן – משמש בעיקר לריהוט חוץ של מסעדה. המחיר נע בין 400 ₪ ל600 ₪.
שולחנות פלסטיק –  נעים בין 350 ₪ ל750 ₪ .
שולחנות אלומיניום – מתחילים ממחיר של 550 ₪ עד ל900 ₪.
כיסאות בר למסעדה – המחיר נע בין 250 ₪ לכסא בר מפלסטיק וכיסאות בר ממתכת שעולים 800 ₪ לכיסא, עד לכיסאות בר מעץ שהמחיר שלהם מתחיל מ-700 ₪ ועד כיסא בר מעץ אלון משובח, מרופד בריפוד עור אמיתי, שמחירו יהיה 3000 ₪
המחירים המוצגים הם בממוצע לרהיטים.  

נוחות:

נוחות הישיבה של הלקוחות חייבת להיות  בראש סדר העדיפויות. כיסאות בר למסעדה צריכים להיות  נוחים, פרקטיים ומותאמים לגובה השולחן, כדי שגם לאחר שעה של ישיבה במסעדה ירגישו הלקוחות בנוח על כיסא בר. ב"עיצוב הכיסא והבר" ממליצים לבוא לחנות ולהתרשם מהנוחות של כיסאות הבר.

איכות: 

ריהוט למסעדות חייב להיות איכותי, חזק ועמיד. מאות אנשים שונים יושבים ומשתמשים בו רוב שעות היום. לא תמיד הם שומרים עליו. על כן, שווה להשקיע בריהוט איכותי שלא תאלצו להיפרד מהריהוט מהר. 

מתכננים הקמת מסעדה? מומלץ להתייעץ עם אנשי מקצוע ולקנות שולחנות וכיסאות בר. אנחנו ב"עיצוב הכיסא והבר" נשמח לעמוד לשירותכם, לבצע התאמה הכי טובה, איכותית וזולה שתתאים לקונספט שבחרתם למסעדה שלכם.